Kebab med kjøttdeig oppskrifter

Kebab og kebabsaus

Jeg brukte og kjøttdeig, også her medkebabkrydder som jeg kjøpre på asiatisk butikk. Etter å ha testet disse to oppskriftene før den store kebab-festen, falt valget på den siste oppskriften, den med melk og gjær

kjerstisandnes - Min matgale verden!

Kebab (Tyrkisk kebab)

Deilig saftige kebaber servert med. Hell over olje og krydder med salt og pepper. Ha kjøttdeigen i en bolle og riv løken i

Grys kjøkkenskriverier

Kebab på asparges spyd

Pensle med BBQ saus om du ønsker det og server. Kna sammen kjøttdeig, løk, ingefær, soyasaus, egg og potetmel i en bolle

Lovely Liller

Kashmiri kebab

I India er det mest vanlig medkjøttdeig av geit. Okse er som du vet relativt sjeldent og kylling blir mest brukt hel med bein og uten skinn

Nirusverden

Kebab med lammekjøtt

ha den i kjøttdeig som saus. Av en eller anne grunn har jeg en stor skepsis til kebabsjapper, og sansynligvis er det kun i hode mitt

Morsmiddag

Kebab på Mexicoreise

Grillingen hjemme blir fort et festmåltid med mye forskjellig, men noen ganger trengs det noe enkelt og annerledes enn typisk grillmat – så som dagens kebabmed litt inspirasjon fra meksikansk mat

Rice

“Sheesh kebab” på spinat seng

Knadde dette med mine nyvaskede hender, til alt krydderet var jevnt spredd i kjøttdeigen. Så, mens de var i ovnen, begynte jeg med kjøttet

Ungkarskokken

Kebab og tzatziki

I dag merket jeg meg en reklame for “Kebabmiddags-kit” medkebab, tzatziki og couscous, og begynte å lure på hva de legger i “kittet”

Naturlig Allergimat

Kjøttboller (kebab) på spyd med asiatiskinspirert salat

Jeg har brukt karbonadedeig til denne retten her, men vanlig kjøttdeig eller kjøttdeig av lam, er godt til denne retten her

ganske enkelt

Kofta kebabs

brokkoli, brokoli, couscous, eksotisk mat, eksotiske kjøttboller, enkel middag, fullkornscouscous, grønn hummus, grillspyd, grillspyd stekt i ovn, hummus, hummus med pesto, hverdagsmat, israelsk mat, karbonadedeig, kebab, kebabs, kikerter, kjøttboller, kjøttdeig, kjøttspyd, Kofta, kofta kebaber på grillspyd, kofta kebabs, kofta på grillspyd, kofta stekt i ovn, kofta uten saus, marokkansk mat, myntedressing, pestohummus, pitabrød, spisskummen

Tyrkisk Beyti Kebab med tzatziki

Kjøttdeig blandes med spisskummen, finhakket paprika, rødløk, chili og hvitløk og stekes på langpanne i ovnen

Snikgjest

Shish-kebab med kjøttdeig

De flest i Norge tenker med en gang på kjøttdeig i pita brød når ordet kebab blir nevnt. Denne varianten stammer fra tyske Doner Kebab som Europa har tatt til seg som nattmat etter en fylletur på byen

Ungkarskokken

Sis köftesi – tyrkisk kebab

Bruk foodprosessor med hakkekniv eller maskin med elteklo. 800 g kjøttdeig eller lammedeig. 1. Bløtlegg grillspyd av tre i minst 1/2 time

Matoppskrift.org

Spicy og saftige tapasboller

Spisskummen brukes i kebab og er heller ikke et sterkt krydder. Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til

Snikgjest

Spanske kjøttboller

Jeg har tilbrakt nøyaktig èn uke av mitt liv i landet, og den uken levde jeg utelukkende på kebab og kinamat

Dalehaugen

Libanesisk helgekos: Kafta med tabouleh og hummus

Enten det der shish kebab eller kafta som jeg har laget her. Vi bytter gjerne ut Tex Mex på fredagen med libanesisk en gang i blant

Rett i panna

Tapasmeny

Lettvint seekh kebab. April og mai er koselige måneder med blomster og trær som springer ut i blad og blomst, fuglene kvitrer, vi ser mer og mer til solen og snøen forsvinner

Nirusverden

Libanesiske kibbeh/kibbe uten gluten! Med snadderdeilig tahinisaus!

Deigen til kibbehkjøttbollene kan brukes til å lage kebaber til grilling også, da klemmer du fast kjøttblandingen på grillspyd av bambus (la gjerne spydene ligge en stund i vann først) , og griller spydene pent og forsiktig

Kristin Koker