Kebab med lammekjøttdeig oppskrifter

Oksekebab med agurk og fetasalat.

Oksekebab med agurk og fetasalat.

En slikkelig kebab er jo laget av lammekjøtt, men da det kan være litt vanskelig å få tak i lammekjøttdeig, og min stavmikser nok ikke klarer å kværne kjøtt bestemte jeg meg for å lage en variant med karbonadedeig
Middagsplanlegger uke 20 + rabattkode

Middagsplanlegger uke 20 + rabattkode

KEBABMED OREGANOBAKTE POTETER, TOMATSALSA OG YOGHURT. Vi har hatt veldig varierende middager og vært innom lammekjøtt, kylling, svin, lyr og torsk sammen med mange smakfulle sammensetninger av de matvarene vi
Smaksfulle kebab

Smaksfulle kebab

Det er noe eget med å servere "mat på pinne", selv om smakene kanskje er litt ukjente, så er mat man kan holde på pinne ofte akseptabelt også hos barn
Namdag (kebaber og potetmelkake)

Namdag (kebaber og potetmelkake)

Ideelt sett så er denne retten jeg skal skrive ned nå ment for grill, og medlammekjøttdeig, men været tillater det lissom ikke og vi hadde kylligkjøttdeig fra før

Samosa, Seekh kebab

Frityrstekes i varm rapsolje (ikke for sterk varme) og serveres med Tamarind og Date chutney. Seekh kebab
"Kebabspyd" med mynteyoghurt og pitabrød

"Kebabspyd" med mynteyoghurt og pitabrød

Det kan gjerne være lammekjøttdeig, men det er ikke så enkelt å få tak i her på bøgda. Server kebabspydenemed salat, pitabrød og mynteyoghurt

Hyllest til eit «hol i veggen»

På Marino grill i Torggata i hovudstaden fann eg min favoritt «ta-med-mat», og på kjøpet blei eg kjend med ein ingeniør frå Palestina som finansierte studiane medkebabsal