Denne gongen brukte me kjøtboller, salami, chorizo, sopp, tomater og norwegia ost. Ikkje misforstå, eg elsker dei tynne lekre italienske pizzaene, men når helga kjem vil eg ha litt meir
Kjøtboller er alltid godt. Denne kvardagsmiddagen er det litt schwung over. Og det blir ikkje så verst om du byter ut kjøtdeigen med svinekjøtdeig, sånn eg har gjort her, heller
Som til dømes å laga små kjøtboller til topping. Fordel kjøtboller, soltørka tomater og vårlauk på toppen og steik til pizzaen er fjong og fin og ferdig
Dette er en rask og mettende suppe, den kan varieres med grønnsaker ut fra hva som er i sesong. Kylling kjøttbollene lager du enkelt selv, med hvitløk i er de veldig gode
Kjøttedig kan være basis for mange gode og billige middager. Her er min hverdags variant av spanske kjøttboller, eller albondigas, som har mye smak og er populær hos hele familien
I kjøleskåpet mitt er der no nokre pakkar med ost som eg har fått attpå Gilde kjøtdeig. I nokre rettar bruker ein begge delar, men når ein til dømes lagar kjøtbollar, vert det nokre pakkar ost til overs
Heisan, her susar vekene avgårde. På tide med eit nytt innlegg. I dag fekk eg lyst å lage pasta med kjøttboller og tomat-/grønsaksaus og sjølvsagt godt "brød"
Eg har nokre gongar sett reklame for ei suppe dei kallar bolognese-suppe. Rare greier, for meg er bolognese kjøttsausen til det bestefar min kalte hummar og kanari