Nei, kjøttboller er ikke noe man bare får i brun saus og på Ikea. Kjøttboller har heller ikke såvidt meg bekjent et fenomen med svensk opphav, men de har absolutt klart å gjøre Ikea sine svenske kjøttboller verdenskjent
Ha litt olje i en kjele, og lag små kjøttbollerog ha oppi. Og det gjorde jeg helt rett i. Kjøttboller i paprikasaus med potetmos er ikke bare godt, det passer helt perfekt sammen
Jeg serverte det med hjemmelaget potetmos, men dette er jo også godt til spaghetti. salt og pepper. Poteter står ikke så ofte på menyen her i huset, vi hadde derfor fortsatt noen poteter igjen etter jul, så for å unngå å kaste disse, måtte det bli noe som passet til potetmos
Serveres så med potetmosog tyttebærsyltetøy. Jeg prøvde å rasjonalisere så godt jeg kunne, men måtte til slutt gi tapt og erkjenne at min eneste motivasjon for å reise til IKEA var at jeg hadde lyst på kjøttboller
Denne kan stekes som kjøttboller, lages i brødform og skjæres opp til pålegg eller lages som burger med deilige frø enten blandes i eller has på utsiden
Det står også marinert scampi-salat med hvitløksrømmedressing på menyen, hjemmelagde, saftige kjøttboller med tomatsaus – en hverdagsfavoritt hos oss – og eksotisk couscous-salat med marinert kylling