Oppskriften til disse glutenfrie småkakene ble til når jeg lagde bunnen for kokosbollene mine. 14 mellomstore småkaker/cookies/kjeks brukte jeg. 100 g glutenfri fin kakemiks (Toro)
Det ligger på dagens Livestory Husk at du kan lagre alle oppskriftene mine direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin HER Stort Smil Desiree ca 5 cookies
I delfiakake brukes tradisjonelt Per- eller Mariekjeks, men de glutenfriemariekjeksene jeg får tak i inneholder melk, så jeg bruker glutenfriehavredigestivekjeks
Det glutenfrie verksted har en del ferdigblandinger blant annet kjeks som er den jeg har prøvd nå. Jeg brukte en iskje for å lage omtrent like store kjeks, men du kan også bruke en vanlig skje for å legge ut kjeksene
Etter suksessen med de forrige havrekjeksene tenkte jeg å prøve på en ny vri. urtekjeks. Stikk ut kjeks med feks et kjøkkenglass, eller bare skjær i passe stykker
