Havre og sjokolade kjeks. Rør det hvite sukkeret og smøret hvitt, bland i alt det tørre først, derretter eggene (sammenpisket) og sjokoladen og nøttene
) #hverdagskos #hverdag #helg #kos #kjeks #cookies #havre #godt #oppskrift #bake. Da burde du prøve deg på disse kjeksa her, de er veldig like de jeg laga forrige helg
Avkjøl kjeksene helt på bakebrettet før de legges i lufttett kakeboks. Jeg husker tilbake til da jeg var liten, min mor bakte alltid disse kjeksene til jul
Kjør banan, egg, dadler, kokos og frø med stavmixer eller blender. Derfor har jeg sverget til myke hjemmelagde havrekjeks som turmat, pausemat, frokost og kvelds - ja og litt mer og sikkert
Legg så en kjeks oppå denne. Rør inn ett og ett egg. Så da er vel disse havrekjeksene supersunne. Jeg bruker en iskuleskje for å lage kuler av kjeksmassen
havre, bokhvete og brunris. jeg hadde lyst på kjeks med en tydelig kornsmak, og har ingen spesiell grunn til å holde oppskriftene mine kornfrie eller «grain free», så i min oppskrift har jeg i tillegg til mandelmelet tatt med tre typer glutenfritt fullkornsmel
Kokosmelet er litt søtlig i smaken og passer ypperlig til kaker og kjeks. Jeg googlet litt og fant en grunnoppskrift jeg piffet opp med litt kokosmel, havregryn, nøtter og vanilje
