Ha, så fikk jeg søren meg lurt litt søte og sunne saker inn på bloggen denne uka også. Jeg ryddet litt i skapet og fikk en slatt mandler, litt revet kokosmasse og litt solsikkefrø
Det er kanskje ikke så rart - det var vel litt nytt og uvant å skulle være i barnehagen en HEL dag - hun som bare hadde vært med og levert og hentet før (dog uten å ville forlate da heller
De kan minne litt om havrekjeks, men disse er veldig myke inni og minner litt om kaker. Disse kjeksene kaller jeg ordentlig tur- og utemat, det smaker nydelig i slike anledninger
Dypp iskjeksen i litt smeltet sjokolade og avkjøl kjapt i fryseren. Disse kjeksene er nydelige til is. Fyll deretter syltetøy i sprøyteposen, stikk den i midten av softisen og press litt ut før du trekker den opp
Det er viktig at det er litt plass mellom hver kjeks da de vil flyte utover ved steking. Jeg startet søndagen med å bake disse sunnere trippel sjokolade cooikiesene
De er i tillegg ganske mettende om du tar på litt pålegg, og ikke minst veldig lette å lage. Sunnehavrekjeks Denne oppskriften har jeg delt for en stund tilbake, men tenkte å dele den igjen for dette er virkelig en skikkelig god hverdagssnacks
