Kjernetemp og steketid oppskrifter

Pulled pork med Mac `n Cheese

Pulled pork med Mac `n Cheese

Dry rub er et grillkrydder og består av salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, paprikapulver, kajennepepper, spisskummen

Svinestek i ovn

indretemp (kjernetemp). Skrap svoren og skjær den i smale ruter, eller få steken ferdig rutet hos slakteren