Kjøttrull av lam oppskrifter

Kjøttrull/lammerull

Pappa sendte meg avgårde til Eide Handel, som er en av mine favorittbutikker i Tromsøområdet. Prosjekt lære å lage lammerull
Lammerull

Lammerull

lammerull /Kjøttrull. Litt av det jeg gruet meg til var å sy rullene, men da kom de som fra oven, Solfrid laget lammerull med sin mor og la bilde ut på facbokk, og hun brukte "strømpe"(det er en slags elastisk netting som er feks
Italiensk porchetta

Italiensk porchetta

No er ribbene på plass både i kjøledisken og i frysedisken, så for å ikkje ta juleribba på forskot kan du jo lage denne enkle og gode kjøttrullen

Norske mattradisjoner?

Kjøttmølje lages av kald kraft gjerne fra kjøttrull eller pinnekjøtt, der fettet er fjernet – men man skal ta vare på det, fordi det skal også brukes
Kjøttkontroll og lammepartering 2013

Kjøttkontroll og lammepartering 2013

Anne, Daniel og Hilde syr kjøttrull. Uka etter vi slaktet to lam i Tingvollia, fikk vi besøk av Astrid Vea Mork fra Mattilsynet og Jens Magne Gjul fra Tingvoll videregående skole
SYLTET FENIKKEL

SYLTET FENIKKEL

For meg er det ikke noe som trigger røttene mine og gjør at jeg føler meg mer nordnorsk, enn det som het kjøttrull, men som idag bedre identifiseres som lammerull

KALVESTEK SOM ROASTBEEF MED TILBEHØR

For meg er det ikke noe som trigger røttene mine og gjør at jeg føler meg mer nordnorsk, enn det som het kjøttrull, men som idag bedre identifiseres som lammerull
KOKT NI'I ( EN LOKAL RETT )

KOKT NI'I ( EN LOKAL RETT )

Retten består av suppe, saltkjøtt, kjøttrull, grovpølse, kålrot, gulerot og potet. Kjøttrull ,oppskrift finner du her

Økokommuneprosjektet

I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m. Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud
Kreative elever på gründercamp

Kreative elever på gründercamp

I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m. Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud
Ville vekster på gründercamp

Ville vekster på gründercamp

I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m. Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud

Matkurs i Tingvoll

I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m. Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud
Fiskekake på gaffel è godt!

Fiskekake på gaffel è godt!

I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m. Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud

Lammeskolen

Utbeining avlammelår. Utbeining av bog. Lammeskolen er klar. «Nam-nam, spis lam. Lage Lammerull. Lammeskolen består av 4 videosnutter som tar for seg partering og utbeining av et lofotlam samt tilberedelse avkjøttrull