Klassisk østside-bordeaux med 75% Merlot og 25% Cabernet Sauvignon. ★★★★ - middag. Denne menyen passer best på høsten eller vinteren og er den perfekte nyttårsmeny
Siste munnfull før forretten var crostini med geitost fra Håøya og – nei, ikke de klassiske bruchetta-tomatbitene, men her altså sommerens norske jordbær barinert i basilicum og litt sukker
Dei klassiske rettane langs Middelhavet, i Midtausten og i Nord-Afrika (og andre stader) lagd på lammekjøttdeig er resultat av kulturmøte mellom folkeslag og tradisjonane deira
Siste munnfull før forretten var crostini med geitost fra Håøya og – nei, ikke de klassiske bruchetta-tomatbitene, men her altså sommerens norske jordbær barinert i basilicum og litt sukker
Minner om bringebærdropsene til Brynild (de klassiske, vet du. Deres mål er å kunne tilby de av oss som ikke spiser sukker flere gode alternativer til de uendelig lange hyllene fylt med sukkervarer som er å finne i norske dagligvarebutikker
Som sagt så er dette en klassisk og veldig populær spansk dessert, særlig i disse juletider. Jeg tenker det kan være gøy å prøve noe nytt sammen med de ellers så tradisjonelle norske julemåltidene rundt omkring
På et syrisk mezebord finner du typisk klassiske dipp som auberginedippene baba ganoush eller mutabal, ferskosten labneh, hummus (gjerne toppet med et eller annet) og paprikadippen muhammara
Ved å tilsette blåbær i den klassiske eplepaien tilfører du både en forfriskende syrlighet og en fantastisk farge som vil friste alle og enhver til å ta en bit
Ikke nok med at det er hundrevis av levende lys, bugnende blomsterbuketter og hauger med frukt som ligger dandert overalt – det er også musikk – klassiske svisker som strømmer ut av høytalere og hensetter deg til en annen tid
Denne lammeribben – eller lamme spare ribs om du vil – er mør og god med deilige klassiske smaker fra hjemmelaget lammekrydder med rosmarin, timian og hvitløk og ovnsbakte rotgrønnsaker, deilige stekte fløtekantareller og rørte tyttebær som tilbehør
Jeg hører på meditasjonsmusikk eller klassisk. Pluss to veldig flotte norske kvinner som heter Hege Figenbaum Riekeles og Sissel Fylling, de inspirerer meg også masse
