Her har jeg laget en enkel potetmos, både av søtpotet og vanlig potet, trukket klippfisken, laget en toppingmed stekt bacon, gulrot, løk og spinat og gratinert det hele med mozzarella iovnen
Derfor måtte jeg finne en umamirik rett å lage der ramsløken (alliumursinum) kan komme tilsin rett og det ble klippfiskgratengmed rause mengder ramsløk
