Spe med litt av melken, og rør til en jevn saus hver gang du sper. Legg pølseskiver, blomkål, løk og hvitløk på stekepannen og stek alt lett, det skal ikke bli brunt, bare få litt farge
De første blomkålene ble utviklet av araberne i middelalderen og selv om det kanskje ikke er den første grønnsaken vi forbinder med mat fra Midt-Østen, brukes den faktisk en god del
Akkurat nå ligger det kritthvite, nydelige blomkål i hyllene i den butikken jeg handler i, så nå gjelder det å bruke masse av denne nydelige grønnsaken mens de er på sitt beste
For å lage suppen trenger du en stavmikser eller blender som kan blende suppen. Denne gangen ble det en kremet blomkål og brokkolisuppe, toppet med sprøstekt bacon og pastinakkchips