Koking av eplesaft oppskrifter

Eplesaft som smaker GULL

Av min mor har jeg arvet en superfin dampkoker, som er akkurat like gammel som megselv. Eplesaft er ypperlig som alkoholfritt alternativ til finere middager
Herlig hjemmelaget eplesaft

Herlig hjemmelaget eplesaft

Jeg brukte i underkant av 500 gram. Har du epler i hagen så er dette en fin måte å lage saft på. Dette er veldig enkelt og smaken ble veldig god
Treets fristelser.

Treets fristelser.

Eplet har en lang og brokete historie som fristelse, og vel og bra er det for det er utrolig mye godt du kan lage av dem

Eplegelè

Tidligere i høst lagde jeg en porsjon med eplegelè, og den blei så populær at jeg bestemte meg for å lage en til, så har jeg litt til julegavene også
Alkoholfrie Cocktailer.

Alkoholfrie Cocktailer.

Skrevet av Petter Nome. Her er noen av de jeg synes smaker riktig så bra. Siles og serveres i et avkjølt glass med isterninger
Rødløk og eplekompott

Rødløk og eplekompott

Bruk denne løk/eplekompotten til grillmaten, til kjøttretter som koteletter og biff, til retter av vilt, ja egentlig til det meste passer denne rødløk og eple kompotten
Dei siste julegåvene

Dei siste julegåvene

Desse gode heimelaga gåvene fiksar du i løpet av ein kveld, viss du har gjort innkjøpa på førehand. Eg brukar eit papirfilter som kan knytast igjen til teen, har du ikkje det må du sile eplesafta etter at den har trekt ferdig
Eplegløgg (alkoholfri)

Eplegløgg (alkoholfri)

Tilsett honning som søtningsmiddel, men ofte er eplesaften såpass søt at det er unødvendig. 1 l eplejuice/eplesaft

Bokkøl-Parfait med eple-ingefær saus.

Og jeg elsker dessert og øl og… Vel, her er en kombinasjon av øl og dessert. Eplesaft. Kok opp eplesaften sammen med litt reven ingefær, tykne den med maisenna og helt til slutt har du epleterningene i
Vinterens beste eplegløgg!

Vinterens beste eplegløgg!

En av grunnene til at smaken ble så god, er at jeg har dampsaftet min egen eplemost. EPLESAFT SOM SMAKER GULL
Eplegløgg

Eplegløgg

Ha alt krydder utenom ingefær sammen med eplesaften og sukkeret i en kasserolle, kok opp, ta kasserollen av platen og tilsett ingefær
How to: safting med saftkoker

How to: safting med saftkoker

Likevel fikk jeg så lyst til å prøve meg på litt saftkoking her om dagen. Nå skal dere få fremgangsmåten, så kanskje dere kan lage saft selv av høstens bær
Dampkokt eplesaft

Dampkokt eplesaft

Fyll opp den øvre delen av kokeren med epler og den under med vann. Kok opp vannet, og la det dampe til all saften er trukket ut av frukten
Eplesaft

Eplesaft

Press saften av sitronene og bland i saften. Prøvde meg på eplesaft igår, og det ble ganske så vellykket