Bland erter, matyoghurt, sitronsaft, salt og pepper med en stavmikser til en grov puré. Ta pannen av varmen og rør forsiktig inn bønner og tomater, slik at de blir varme
) og spinat - og etter at jeg forsto at det bare var å skylle de hermetiske kikertene skikkelig, skikkelig godt for å bli kvitt den avskyelige kattematlukten av hermetikk, har jeg knapt giddet å koke egne kikerter en eneste gang
Retten blir ikke dårligere av den grunn, bare prøv. Kok erter. 2 dl grønneerter. 2 dl grønneerter. Biff Stroganoff er kanskje Russlands mest berømte rett