Av miljøhensyn er det sjelden jeg spiser kongereker/scampi. Denne nydelige retten er inspirert av tv-kokken Lorraine Pascale fra programmen «Home Cooking Made Easy»
Omfanget av skadene på mangroveskogen er nestene ufattbare. Dersom du kunne velge, ville du da kjøpe økologiske, villfangete, eller sertifiserte kongereker
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Bruker du ferdig kokte scampi tørker du godt av dem på tørkepapir og jeg fjerner også skallet på haletippen
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Bruker du ferdig kokte scampi tørker du godt av dem på tørkepapir og jeg fjerner også skallet på haletippen
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Kok pasta al'dente etter anvisning på pakken, sil av vannet og skyll pastaen i kaldt vann, så den ikke fester seg sammen
En av de vanligste kombinasjoner med habanero er mango. kylling, fisk, kongereker eller kamskjell. Den varme eddikblandingen tilsettes i kjøkkenmaskinen og avkjøles
De har gjort dette for å skape assosiasjoner til, og profitere på den langt dyrere norske sjøkrepsens ry og renommè i verden, ved frekt å sette navnet på oppdrettsrekene tigerreker og kongereker
Som så å si alle andre reker blir fargen rød ved koking eller steking. Som antakelig de første i Norge, selger ICA sertifiserte kongereker fra Stillehavet
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Surf and Turf er en betegnelse på mat, som blander førsteklasses kjøtt med delikatesser fra havet
