Jeg har tidligere lagd et innlegg om Rullekake med multekrem og romkaramell, og i denne kaken, som er inspirert av fremgangsmåten på kaken Charlotte Russe, har jeg bruks samme rullekake, ostemousse og multesyltetøy
Vi skal også servere tilslørte multer med pepperkakecrumble i jula og da bruke av dette syltetøyet. Vi har kokt multer og fått det deiligste multesyltetøy som skal serveres til mine fine rundstykker og til multekrem i julen
Klem vannet av gelatinplatene og smelt dem i ørlite kokende vann eller i mikrobølgeovn. Men det er vel allikevel stor sannsynlighet for at det finnes mye multer i fryserne eller multesyltetøy i skapene i de tusen hjem akkurat i dag
Hva gjør man med et halvt kilo multer når multesyltetøy ikke er favoritten. Du kan bruke stavmikser for å gjøre blandingen jevn, men det gjorde ikke jeg denne gangen
Pynt med resten avmultesyltetøyet og evt litt knuste kakerester eller mynteblader. Når dette er avkjølt har du blandingen over multene som nå har stivnet
Avkjøl. Hadde mye vaniljepulver i, men var redd for at det skulle bli beskt med for mye stevia, så jeg tok i et par spiseskjeer med multesyltetøy for at ikke isen skulle bli for tam
Server suffleen samme øyeblikk den kommer ut av ovnen. Ha gjerne iskaldt multesyltetøy i tillegg. For små former er ovnstiden i underkant av 30 minutter
