Kokt kveite oppskrifter

Kokt kveite med sitronsmør

På lørdag fant jeg kveite i ferskvaredisken, så i dag var det koktkveite på menyen. Skrudde ned varmen til det ikke kokte
Ceviche med kveite

Ceviche med kveite

Jeg har laget det mange ganger med både laks og torsk, men denne gangen har jeg prøvd med kveite. Det ble virkelig en innertier, jeg synes faktisk kveiten passer enda bedre i denne retten enn både laks og torsk
Blinis med godt tilbehør

Blinis med godt tilbehør

Tradisjonell russisk kaviar serveres med rømme, hakket løk, finhakket kokt eggeplomme og selvfølgelig kaviar
Ceviche

Ceviche

kveite. Fisken renses for bein og skjæres i terninger. Saft fra lime og sitroner presses over fisken til den er nesten dekket

Rimelig vitamin D tilskudd i vinter

Fet fisk inneholder mye (makrell, sild, laks, kveite, ørret) og fiskelever. 150 g laks = 14,3 ug1 skive makrell i tomat = 2,5 ug1 ss tran = 23,8 ug1 kokt egg = 2,5 ug1 glass ekstra lett melk = 0,6 ug1 porsjon margarin = 0,4 ug. 1 kokt egg = 2,5 ug

Ei matspalte er fødd

Når mjølka har kokt opp, tar du ut vaniljestanga, og heller mjølka over eggeblandinga. Halvgrove kveitebollar
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Legg fiskeskivene over på varme tallerkener og server med kokte poteter, asparges og hollandaisesaus