Koteletter i stekovn oppskrifter

Svinekoteletter med soppstuing, confittomater  og ovnsbakte poteter

Svinekoteletter med soppstuing, confittomater og ovnsbakte poteter

Når jeg får møre saftigesvinekoteletter hos slakteren blir det en aldeles nydeligmiddag. Svinekjøtt er egentlig magert kjøtt og trekker til seg lite fett når det stekes, så derfor la fettranden være på under steking så får du en mye mørere og saftigere kotelett
Nakkekoteletter med grønnsaker

Nakkekoteletter med grønnsaker

Forma settes istekovnen.  Nakkekoteletterblirsaftige og gode på grunn av marmoreringen av fettet i kjøttet