I tillegg hadde jeg salatblad, crème fraîche og paprikastrimler. Der blir det produsert flatbrød, krotakaker, potetlefser, nordlandslefser og mere til hvor mye av det blir solgt i farm shopen vår eller servert til gjester på Hardanger Gjestegard
Gleseldkaker har navnet sitt fra da kakene i eldre tid ble stekt i spesielle ovner i åpen varme. Dette er tradisjonsmat i Hardanger og må ikke gå i glemmeboken