Krotakake oppskrift oppskrifter

KROTAKAKE SOM TACOLEFSE

KROTAKAKE SOM TACOLEFSE

Se oppskriftkrotakaker HER. Der blir det produsert flatbrød, krotakaker, potetlefser, nordlandslefser og mere til hvor mye av det blir solgt i farm shopen vår eller servert til gjester på Hardanger Gjestegard
Enkle små "tiltugg" til ostefatet.

Enkle små "tiltugg" til ostefatet.

For at det skulle mette litt mer laget jeg noen enkle ruller av krotakaker. Krotakaker med serrano. Krotakakerserranoskinkekremostspinat/ruccolapaprikaaioli (kan sløyfes)
Årets julebakst -blogg :-) Oppskrifter og datoer :-)

Årets julebakst -blogg :-) Oppskrifter og datoer :-)

I tillegg håper jeg på å få tid til å lage krotakaker ,kranskekaker og sikkert noe annet godt også. Her jobber jeg fortsatt med komponeringen og sammensetningen av oppskriftene , og jeg har flere nye ideer til spennende smaker
Julebloggen 2014.

Julebloggen 2014.

I tillegg håper jeg på å få tid til å lage krotakaker ,kranskekaker og sikkert noe annet godt også. Jeg er helt avhengig av min Kenwood for å kunne lage en del av de oppskriftene som er på "Bloggen " min
KROTAKAKER

KROTAKAKER

Det finnes flere oppskrifterkrotakaker, alt etter hvor fine de skal være. Oppskriften nedenfor er en enkel utgave

Tradisjonsrik lefsebaking

I bakstekjelleren som min oldemor brukte, fikk jeg lære av min mor å lage ordentlig Krotakake (en type lefse)

Krotakaker

Pisk først sammen egg, kulturmelk, sukker, natron og hornsalt. Sikt så på hvetemelet. Rør sammen til en løs og klissete deig

Krotakake (Vest-Agder)

Alt blandes lett sammen så den ikke blir seig. Kjevles ut til tynne lefser og stekes på ikke for varm takke