Kveite oppskrifter

Påske kveite

Påske kveite

Vi kjøpte en hel kveite så da ble det kveitefilet. kveite er en av mine yndlingsfisker. Kveite. *Legg kveiten på et bakepapir på et stekebrett
Kveite med kaperssaus

Kveite med kaperssaus

Gjør det lettvint – kjøp kveiteskiver – en til hver hvis de er store. Kok opp, skru ned varmen og la kveiteskivene trekke i ca 10 min
Kveite på mandelflak

Kveite på mandelflak

Dagens oppskrift er et måltid jeg lager så ofte fersk kveite er tilgjengelig, nemlig kveite med mandelflak

Ovnsbakt kveite

I går ble jeg anbefalt kveite og fikk med en noen enkle tips med på kjøpet. Legg kveitestykkene i en ildfast form
Kveite med ovnsbakte rødbeter

Kveite med ovnsbakte rødbeter

Kveite. Stekes i smør i stekepannenOvnsbakte rødbeter. 1 kilo rødbetersalt og pepper2 ts karve2-3 ss oljeMatyougurt og ett lite dryss med parmesan er godt å ha over rødbetene når de er kommet på tallerken
Kveite med champinjongsaus og grønnsaker

Kveite med champinjongsaus og grønnsaker

Jeg har alltid synes at kveite er en vanskelig fisk å tilberede, den blir altfor ofte tørr. Tørr kveite har jeg også fått servert på restaurant flere ganger så det er altså ikke bare jeg som ikke får det til
Ovnsbakt kveite med mandelpotetpuré

Ovnsbakt kveite med mandelpotetpuré

Skjær kveite i serveringsstykker. Pensle like mange ark som du har kveitestykker. Legg et kveitestykke i hvert folieark og drypp dressing over
Stekt kveite med asiatisk saus

Stekt kveite med asiatisk saus

Gi kveitemiddagen en piff med en frisk og asiatisk-inspirert saus. kveiteskiver. Hold sausen varm mens du steiker kveiteskivene og lager potetmos og gulrøttene
Helstekt kveite

Helstekt kveite

Skaff deg en hel kveite hos fiskehandleren. En kveite er så full av muskler at den trenger litt tid til mørning, så det kan gjerne gå en uke fra den er slaktet til du tilbereder den
Pannestekt kveite med hollandaise

Pannestekt kveite med hollandaise

Kveite er en fantastisk fisk. Mens smøret smelter, tørk av kveitefilletene med kjøkkenpapir og salte de på begge sider
Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise

Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise

Kveite er en fantastisk fisk som smaker nydelig når den er riktig tilberedt. Når jeg tilbereder kveite hender det innimellom at den blir for tørr, det skyldes selvsagt at den har vært varmebehandlet for lenge
Kveite med asparges og sitronhollandaise

Kveite med asparges og sitronhollandaise

Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite i butikkene og den har vel sesong året rundt. Kveite er en fabelaktig fisk som kan smake usannsynlig godt hvis den er riktig tilberedt, men den kan også være tørr som knusk og smake sagflis

Kokt kveite med sitronsmør

På lørdag fant jeg kveite i ferskvaredisken, så i dag var det kokt kveite på menyen. O, hellige kveite så godt det er