Kvelds snack - ost oppskrifter

Carpaccio - helt rått!

Carpaccio - helt rått!

Voila, du har en sjefs forrett eller en god kveldssnack. Riv ost og ha dette på. 300g ytrefilet av storfeHalv pakke ruccola salatParmesanSalt og Pepper1 ts dijon sennep4 ss oliven olje1-2 ss presset sitronKjøp kun ferskt kjøtt som du opplyser at du skal spise rått og som slakteren / butikken garanterer for. Legg kjøttet i fryseren til det er nesten gjennom froset, for så å skjære det i “løvtynne” skiver (1-3mm)Dander dette utover to middagstallerkener sånn at det dekker hele tallerken. Ha nesten all dressingen over maten og pakk tallerkenene inn i plastfolie, for så å sette i kjøleskap i 20-30 min. 1-2 ss presset sitron
Familiemat på budsjett dag1.

Familiemat på budsjett dag1.

Kvelds. Snack. Nå skal det sies at jeg regnet ut hva hvert måltid koster, og da inkulderer det en del basisvarer som man ikke kjøper hver uke
Familiemat på budsjett dag 3.

Familiemat på budsjett dag 3.

Kvelds. Snack. Ingen gjær eller heving - kan fint fryses. Frokost. Kvelds. Snack. Frokost. Jeg trooor at mange opplever at det er dyrt å leve sunt fordi det så klart er en stor kostnad å fylle opp skapene med diverse spesialtprodukter, derfor har jeg valgt å regne dette inn i prisen på måltidene selv om jeg ikke har handlet produktene denne uken

Kolesterol og lavkarbo!

Dette til frokost og kvelds. Som snack har det gått i bær, av og til eple, appelsin og kiwi. Jeg er ingen kolesterol-ekspert, men har lest at det er karbohydrater/sukker som gjør kolesterolet "seigt", som igjen øker faren for at det fester seg i åreveggene
Veiedag og spisedag

Veiedag og spisedag

a speltlomper med syltetøy og Hapå og to pakker Snack a Jacks. Jeg tolker det som om at jeg kanskje bygde litt muskler de ukene jeg hadde diett-pause