Lage ribbe oppskrifter

Asiatisk ribbe

Asiatisk ribbe

I år ville jeg forsøke å lageribbe på en annerledes måte, krydret med asiatiske krydder og utradisjonelt tilbehør
Asiatisk ribbe med plommesaus

Asiatisk ribbe med plommesaus

Jeg har sett flere tv-kokker lage glinsende asiatisk ribbe servert i spicy og seig saus, og heldigvis ble han med på ideen min
Ribbe på grillen

Ribbe på grillen

Ribba lages like bra i gass som kullgrill, hvis du vil ha røyksmak så legger du litt røykechips over varmen å røyker i vei
RIBBE ASIAN STYLE  ♥

RIBBE ASIAN STYLE ♥

Er nesten som mørk soyasaus, men den er laget med sopp i stedet for soyabønner. Bruk rester av stekt ribbe til denne smaksbomben
Ribbe med hvitløk ala Hellsrøm

Ribbe med hvitløk ala Hellsrøm

I dag skal vi ta jula litt på forskudd, og lage en tynnribbe med hvitløk, sånn som superkokken Eivind Hellstrøm gjør det
Ribbe med tradisjonelt tilbehør

Ribbe med tradisjonelt tilbehør

I all min tid hvor jeg har lagetribbe, har jeg alltid dampet den med svoren ned, for så å steke den ferdig med svoren opp
Daddelglassert ribbe

Daddelglassert ribbe

Jeg har laget kalkun med smak tidligere, men nå her jeg prøvd med en annen sammensetning. Indisk ribbe er det ikke noe som heter og ikke har jeg som mål å gjøre ribben indisk heller

Ribbe med asiatiske smaker

Jeg elsker ribbe og har de siste årene laget en før-juls tradisjon hvor jeg steker meg ribbe, men med litt utradisjonelle smaker
BBQ-stekt ribbe

BBQ-stekt ribbe

Stek ribbebitene gyllent i en panne med litt olje. Det første du må gjøre er å skjære av svoren og beinet
Ribbe i lake

Ribbe i lake

Må sies jeg var litt skeptisk første gangen jeg prøvde, men smaker fortsatt ribbe, bare litt bedre, og blir så saftig og god
Ribbe – jula varer helt til påske

Ribbe – jula varer helt til påske

Ribbe er enkelt å lage, og veldig smakfullt året rundt. Koldjomfrua stekte ribba etter familietradisjoner, og så la vi den litt på grillen til slutt før servering, sammen med noen hjemmelagede Bratwürst fra Rollag stasjon
Jule-granola laget på 1-2-3

Jule-granola laget på 1-2-3

Pepperkake-granola som er veldig enkel å lage - og som kan gjøres mer avansert om man ønsker det. Du kan enten lage dette i stekepanna eller på et stekebrett i ovnen
Ribbe på mormors vis

Ribbe på mormors vis

Og jeg har i alle år lagetribbe på min mormor og mammas vis. Til jul hører ribbe med på menyen i vår familie

Ribbe med asiatiske smaker

Jeg elsker ribbe og har de siste årene laget en før-juls tradisjon hvor jeg steker meg ribbe, men med litt utradisjonelle smaker

Orientalsk ribbe i Ramensuppe

Ramen-suppa er enkel å lage, du trenger. Her dreier det seg om langtidsstekt ribbe innsatt med en orientalsk marinade – som hovedingrediens i Ramen – en japansk suppe
Sylte av ribbe ?

Sylte av ribbe ?

Skal prøve meg på min første sylte, men jeg lager den med svineribbe. Den er laget av min manns bestefar, snekker Marius Wilson, fra Ilseng i Stange Kommune