Nå som jeg er i gang med testing av ribbe, tenkte jeg å lageribberull. Et tips for det er å lage store snitt på undersiden slik at marinaden trekker inn, på oversiden er det enklere fordi man ruter opp svoren
Den ble veldig saftig og god, og jeg har hatt lyst til å prøve å lage den igjen flere ganger, og i går ble det gjort, men denne gangen i en urtemarinert utgave
Når man lager porchetta eller ribberull er det ikke noe poeng å rute opp svoren. Italienere lager sin porchetta og Sviddå skulle endelig få slå seg løs på et godt stykke tynnribbe
Jeg liker å lage julebrød med honning og mye tørket frukt. Ribberull og surkål04. desember - Hjemmelaget surkål på kort tid 6 for et år siden var et skriv om hvordan du tempererer sjokolade