Lammecarré hva oppskrifter

Lammecarre med ratatouille og fløtepoteter

Lammecarre med ratatouille og fløtepoteter

Lammecarré er vel “kronen på verket” av varianter av lammekjøtt. Jeg klager ikke altså, jeg er vel heller blitt ganske bortskjemt når det gjelder hva han disker opp med

Ekte vare i Provence

), lammecarré med kremet saus og provencalsk gnoccio, mazarin pyntet med provencalsk marsipankonfekt

Lam for 2

Lammecarré, lammeskank, lammesteik, lammefilet. Hva med ribba. Hvis man skal kose seg med sin kjære i påsken kan det bli i overkant mye med en hel lammestek
Tomaten, den gule frukten

Tomaten, den gule frukten

hva er vel deiligere enn å oppleve sommerens og høstens smaker på kalde vinterdager. Gulleplet, eller pomi d’oro kalte man tomat i Italia

Nice – også en favoritt

Jeg husker ikke nøyaktig hva vi spiste eller drakk, men jeg husker i alle fall en nydelig seabass, lammecarré og foie fras
Mat og ensomhet?

Mat og ensomhet?

Lammecarré med chili, hvitløk og rosmarin og spicy grønnsaker. Er ensom hva skjer til jul,er du ensom hva gjør du da,ensomheten i jula og ellers kan være vanskelig

Crystallum Peter Max Pinot Noir 2015

Pinot Noir druene trives veldig godt i det litt kjøligere klimaet i Walker Bay, modningsperioden her er for eksempel tre uker lengre enn hva som ellers er vanlig i området

OMA Barolo 2012

Jeg synes alltid det er et tegn på godt håndtverk når smakene i stor grad bekrefter hva duftene har lovet og blir glad når jeg kjenner igjen saftige, friske smaker av presis frukt og lette toner av markjordbær, bringebær, kirsebær og et godt tanninsk bitt