Mange sverger til lammelår i påsken, men et meget godt alternativ er lammecarre. Lammecarre består av ribbeina og fileten som ligger langs ryggraden av lammet
Palmesøndag markerer den offisielle starten på påskehøytiden for de fleste folk. Noen av oss må jobbe noen dager til før vi kan legge ned pennen og offisielt nyte påsken, enten om det skulle være på fjellet eller i byen
Stikk et steketermometer i lammecarreen og stek på 200 °C i ca. SLIK GJØR DU. 1. Ha på salt og pepper på kjøttet og brun det godt på alle sider i en stekepanne