Server lammeskiver med potetgrateng, asparges, ovnsbakte poteter, confit tomater og rødvinssaus. Årets lammelår er omhyggeligtilberedt, helstekt og fortært
Skjær sopp iskiver og hakk løk. Jeg har oppskriften jeg brukte på lammelår med tilbehør, som overskriftensier, men jeg kan ikkeoppskriften på godt selskap
Salt lammekjøtt er herlig mat om vinteren. Dette kjøttstykket skal trekke lenge, det blirsaftig og mørt og du får itillegg en god kraft, som du kan lage saus av
Kjøpte lammelåriskiver. Her har jeg erstattet noe av det "vanlige" fårikålkjøttet med lammelår. Kjøtt fra bog, nakke, bryst og slagside er som regel kjøttet som blir brukt tilfårikålkjøtt
Skjær lammelåribiter, i den størrelsen du vil ha kjøttet på tallerken. Kjøtt fra bog, nakke, bryst og slagside er som regel kjøttet som blir brukt tilfårikålkjøtt