Lammelår i skiver oppskrifter

Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Del dem så på langs i tynne, men ikke for tynne skiver. Det eneste du trenger for å lage et deiligsaftig og mørt lammelår er tid
Oppskrift: Lammelår og godt selskap

Oppskrift: Lammelår og godt selskap

Skjær sopp iskiver og hakk løk. Jeg har oppskriften jeg brukte på lammelår med tilbehør, som overskriftensier, men jeg kan ikkeoppskriften på godt selskap
Lammelår med bein

Lammelår med bein

Da gjenstår bare å skjære kjøttet i cm-tykke skiver og å legge det tilbake sammen med grønnsakene i forma – eller en serveringstallerken
Islandsk lammelår med yoghurt

Islandsk lammelår med yoghurt

Skjær låret i cm-tykke skiver og server sammen med grønnsaker og potet, jeg brukte brokoli og blomkål, og bakte potetbåter
Salt lammelår

Salt lammelår

Salt lammekjøtt er herlig mat om vinteren. Dette kjøttstykket skal trekke lenge, det blirsaftig og mørt og du får itillegg en god kraft, som du kan lage saus av
Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Dette gjør det lettere å skjære lammelåretiskiver når det er ferdig. Her kommer en oppskriftskikkelig fancy festmat – langtidssteking av lammelår
Fårikål med lammelår !

Fårikål med lammelår !

Kjøpte lammelåriskiver. Her har jeg erstattet noe av det "vanlige" fårikålkjøttet med lammelår. Kjøtt fra bog, nakke, bryst og slagside er som regel kjøttet som blir brukt tilfårikålkjøtt