Lammelår oppskrift saus oppskrifter

Urtefylt lammelår med ovnsbakte potetskiver og brun saus

Fru Timian

Langtidsstekt lammelår ✿⊱╮✿⊱╮Vin: Langhe Nebbiolo 2009

Servert med fløtegratinerte poteter, lammesaus og ovnsbakte grønnsaker ✿⊱╮✿⊱╮. Var oppe tidlig i dag, for å sette lammelåret i ovnen

Edel's Mat &Vin

Helstekt lammelår

#oppskrift #lammelår #lammesteik #helstekt #lammestek #middag lammelår. -tilbehør/ saus du synes er godt (dette tilbereder du mens kjøttet står til hviling etter steking)

Myobu

Lammelår med ovnsstekte poteter

SausNår du har tatt ut kjøttet fra ovnen og lar den hvile, kan du begynne på sausen. Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår

Peistroll

Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter.

Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter. Lammelåret er mørt og fantastisk smakfullt kjøtt, så dette vil jeg virkelig anbefale

KulinariskFanatisme -

Lammelår La Trappe

Som saus brukte jeg Creme Fraiche, med rødvin, La Trappe øl, rosmarin, salt, pepper og kraft fra stekebrettet

Ungkarskokken

OPPSKRIFT. Jeg fikk også med meg en liten kokebok med antikke romerske retter, og romerne var svært opptatt av saltet sitt viser det seg, selv om det de brukte mest er nært opptil thailandsk/vietnamesisk fiskesaus (

GULL I MUNN

Marinert lammelår – smaskens!

Ta vare på marinaden etterpå, den er suveren i sausen…. Lammelår er fantastisk god mat og noe vi ofte spiser året rundt

Kokken Thor

Lammelår med rødvinspærer

Sil laken og spar den rene delen til sausen. Vi lagde lammelår med rødvinspærer, chalottløk, aspargesbønner og småpoteterDu trenger

Meg og gutta, Me and my boys

Oppskrift: Lammelår og godt selskap

Saus. Jeg har oppskriften jeg brukte på lammelår med tilbehør, som overskriften sier, men jeg kan ikke oppskriften på godt selskap

juliehar

Lammelår med bein

Beina trengs til å lage kraft til sausen. Burde jo lagt ut lammelåret før påska, men de fleste har vel sin måte å gjøre det på…

Jons Matblogg

Utbenet lammelår & kraft

Å bene ut lammestek er faktisk overraskende enkelt, og kraften du koker på beina er din billett til sausenes himmelrike

Matvrakbloggen

Islandsk lammelår med yoghurt

(Oppskrifta har timian, men jeg fikk bare tak i oregano – begge går sikkert bra. Ta med krafta fra skjærefjøa til slutt, det blir en fin saus

Jons Matblogg

Salt lammelår

Dette kjøttstykket skal trekke lenge, det blir saftig og mørt og du får i tillegg en god kraft, som du kan lage saus av

Kjærestemat

Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

Jeg foretrekker ovnsbakte rotgrønnsaker (oppskrift her), stekte kantareller med fløte (oppskrift her), rørte tyttebær (oppskrift her) og hjemmelaget peppersaus (oppskrift her)

josefinesmatgleder

Påskemiddagen - Lammelår med bakt portebellosopp, persillerotpure og rømmesaus.

Jeg har ikke prøvd det, men jeg er rimelig sikker på at du kan spe på med både fløte og mer lammekraft for å drøye sausen hvis du trenger mer enn hva det står i oppskriften

KulinariskFanatisme -

NYTTÅRSMENY HOVEDRETT: Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus.

Jeg har ikke prøvd det, men jeg er rimelig sikker på at du kan spe på med både fløte og mer lammekraft for å drøye sausen hvis du trenger mer enn hva det står i oppskriften

KulinariskFanatisme -

Rågodt følge til påskens lammelår. Helstekt lammelår er noe av det enkleste du kan lage, prøv med deilige poteter Boulanger.

Da er det heller ikke nødvendig med ekstra saus til lammelåret, da sjyen i gratengen blir saus så det holder

Ginas kjøkken og sånn