Nydelig, saftig, rosastekt lammelår spekket med hvitløk og rosmarin, det er skikkelig påskemat. Denne er servert med aspargesbønner, fløtegratinerte poteter og den gode sausen laget på sjyen fra lammelåret
1 lammelårsalt/pepperrosmarinhvitløk1-2 dl rødvinevt kraft/buljonglitt Dijon-senneplitt Worcestershiresaussalt/peppermaisennaGni lammelåret inn med salt, pepper og rosmarin. La lammelåret hvile minst 15-20 minutter etter steking. 1 lammelår
