Nydelig, saftig, rosastekt lammelår spekket med hvitløk og rosmarin, det er skikkelig påskemat. Denne er servert med aspargesbønner, fløtegratinerte poteter og den gode sausen laget på sjyen fra lammelåret
Lammestek er fast påskemiddag hos oss, og sannsynligvis også hos mange andre. Det fine med stek er at den gjør seg selv i ovnen mens man kan hygge seg med andre ting