andre retter av lam jeg anbefaler er lammekebab i pita – utrolig digg, og her benyttes restene fra lammelår eller lammestek med hasselback- poteter og lammesjy
Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår. LammelåretKutt opp grønnsakene og legg det i en stor plastpose hvor du har plass til kjøttet og marinaden
Men jeg håper å kunne inspirere folk flest til å prøve det rosa, for det er uten tvil best. Hvis du tar deg tid til å fjerne nøkkelbenet, ser lammelåret finere ut og det er lettere å skjære opp i pene skiver
