Langpannekaker. Kanskje det da kunne passe med noe gjærbakst. Gjærdeig. Når man lager klassisk, italiensk focaccia, legger man deigen i en langpanne, stikker hull i deigen med fingrene og fordeler over god olivenolje og masse urter
Smelt smøret og bland med sukkeret. Smuldre gjæren i en bolle. Lag så fordypninger i deigen med fingrene, helt ned til bakeplaten, slik at langpannekaken blir full av hull