Langpannekaker med kokos oppskrifter

Karamellisert skuffkake med kokos.

Karamellisert skuffkake med kokos.

Karamellisert skuffkake medkokos. Jeg laget altså denne skuffkaken,og tok den med på ny-hytte-besøk. Trekk pannen til side og rør inn kokos
Texaskake. Sjokoladekaken i mindre format.

Texaskake. Sjokoladekaken i mindre format.

Smør kaken og pynt med litt strøssel/kokos. Og veldig grei kake å ta med. Ha i hvetemel, salt og natron, rør godt, men ikke pisk med mikser
Langpannekake med karamellisert kokos.

Langpannekake med karamellisert kokos.

Saftig og god kake med herlig smak av kokos. Vanligvis synes jeg kokos på kaker blir ganske tørt og kjedelig, men her er kokosen karamellisert og da blir den nydelig og saftig
Sunn langpannekake!

Sunn langpannekake!

I forbindelse med at eldste sønnen min fyller 3 år i november, ble det litt kake eksperimentering i helgen. 3 gulrøtter – kokes møre og moses med mikser. 50g Kokosolje smeltes og blandes med kakao. 50g kokosmelk. 40g kokosmel. 4 eggeplommer blandes med. 12 dråper stevia vanilje, 100g kokosblomstsukker og 2 ss steviosa sukker. Pynt med 300g Philadelphia blandet med 6 dråper vaniljestevia og 1 ss kakao som glasur og revet kokos.   3 gulrøtter – kokes møre og moses med mikser. 50g Kokosolje smeltes og blandes med kakao. 50g kokosmelk. 40g kokosmel. 4 eggeplommer blandes med. 12 dråper stevia vanilje, 100g kokosblomstsukker og 2 ss steviosa sukker
Langpannekake

Langpannekake

Og perlepynten var en vinner på juletrefesten - kaken ble borte lenge før den medkokos. Vanligvis lager jeg sjokoladekaker i en sånn form med bærelokk til, men denne oppskriften blir for stor for selv de største av den typen, og må lages i en standard langpanne (helst av den dypeste sorten)
Kvikklunsjkake (god, gammel langpannekake)

Kvikklunsjkake (god, gammel langpannekake)

Gode minner om denne kaken fra barndommen, så når mannen ville ha med sjokoladekake på jobben torsdag ble den utprøvd som laktose- og hvetefri
Eplekake med kokos

Eplekake med kokos

I går kveld hadde vi eplekake medkokos til dessert, med vaniljeis ved siden av. I dag skal jeg bake langpannekake med epler for nedfrysning
Klassisk honningkake med kokos

Klassisk honningkake med kokos

Vel, som kjent så er det jo nettopp hverdagene det er flest av i året , så etter alle Valentines oppskriftene kommer det nå en enkel og god hverdagskake,nemlig klassisk honningkake medkokos
Klassisk sjokoladekake i langpanne

Klassisk sjokoladekake i langpanne

Det er alltid kjekt med en enkel og praktisk sjokoladekake som alle liker. kakestrøssel eller kokos. pluss fullstendig obligatorisk å ta med når vi skal på hytta
Mørk sjokoladekake

Mørk sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er min absolutte favoritt blant enkle langpannekaker. Pynt medkokos eller annen kakestrøssel

Super enkel sjokoladekake.

Ha røra i en langpanne med bakepapir. Glasur og kokos, klar til å spises. Denne sjokoladekaka kom jeg over på Krem
Surmelkskake

Surmelkskake

Det nærmer seg påske og hva er ikke bedre enn en saftig og god langpannekake en kan pakke med seg på tur
Mammas sjokoladekake

Mammas sjokoladekake

Den klassiske langpannekaken medkokos på toppen. Definitivt den siden med mest flekker i mammas brune kokebok

Sjokoladekake med mer

1 dl kokos. Smør kakeforma (9×13 cm), ha oppi kokos og hakka nøtter, ha ca halve sjokoladekakerøra over, bland litt før du har over resten av røren. 1 dl kokos

Klin kokos kake

Vend dette inn i eggedosisen vekselsvis med lunkent vann. Lag imens kokosdekket. Løft kakestykkene ut av formen med en stekespade (se tips)