D vi liker best å bruke den i tortilla lefsemed salat ost rømme å litt sweet chilli saus. Dypp den i lett pisket egg å dekk den så med knust cornflakes
Du kan jo selvfølgelig lage denne retten på en mer lettvint måte enn det jeg har gjort her ved å kjøpe ferdig tortilla lefser og ferdig barbecue saus, men min mening er at hjemmelaget ALLTID er best
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Jeg har med hell servert det med hjemmelaget glutenfri lefse/roti av kikertemel. I dag har jeg «grønn kylling» på menyen, vi er da ikke helt ukjent med grønn farge på maten i norske måltider heller
Enten kjøttdeig/kylling/biffkjøtt som er godt krydret med tacokrydder eller fahitas krydder, opphakket løk/gjerne rødløk, salat, ost, mais, paprika, agurk, rømme, guacamole og annet godt
Ta av plastfolien og legg lefsenmed papiret opp i en varm, tørr stekepanne. Heisann, håper dere har hatt en fin helg så langt, er noen dager siden jeg blogget nå har drevet med andre ting
Lefsene (man får kjøpt glutenfrie lefser i de fleste butikker for de som vil ha det) varmet jeg i min utrolig praktiske ildfaste form med kokk, den holder på fuktigheten i lefsen og den er fin å ha på bordet
De varme tortillalefsene serveres med salat, mango og dressingen. Legg blandingen over på den ene halvparten av tortillalefsene, legg på tynne skiver av avocado og brett den andre halvdelen av tortillalefsene over og press lett sammen
Tåler du gluten kan du bruke andre typer pannekaker, lomper eller lefser (gjerne fullkorn) hvis du ønsker det, men disse var utrolig gode og vel verdt å prøve ut
Smør tortillalefsermed vegansk kremost naturell eller soyarømme og legg på det du måtte ønske. Strø over revet, vegansk ost og legg en ny lefse på toppen
Skjær avdokadoen i terninger, og ha i rett før du serverer med grove lefser. Kanskje dere kan prøve den ut ikveld eller imorgen ♥ Elida kommer snart opp til meg, for å være med oss
