Lefsefyll (Troms) Riv osten. Bland sukker, maisenna og vaniljesukker og rør det inn i fløten. Varm fløteblandingen. La ost og smør smelte i blandingen og småkoke til det blir en jevn, tykk saus Varden.no
Saupgraut (Sogn og Fjordane) Det ble også laget saupgraut av geitesaup, som ble brukt til pålegg og lefsefyll. Etter kinning var det mye god saup Varden.no
