Slike lefseruller egner seg godt sammen med andre småretter på et tapasbord, nydelig som en forrett og som her, et lite kveldsmåltid sammen med et glass øl
Lefserullermedlaks. Legg lefserullene på fat eller trefjøl og pynt med rester av dill og sitron. Liker du ikke laks kan du bytte den ut med spekeskinke og bruke kremost isteden for geitosten
Då vert lefserullane jamnt store, og du får mindre svinn enn med potetkaker. Potetlefser er alltid lettvint å ty til, dei kan fyllast og rullast til fine lefserullar