Retten kan lages i en leirgryte eller i et ildfast fat. Kylling. La kyllingen hvile i 15-20 min før den skjæres opp. 1 stor fersk kylling /gourmet kylling 1 ½ kg ( beregn ca 350 g kylling pr person). 1 dl rosiner eller 8 -10 svisker, aprikoser eller dadler
