Dette er en oppskrift til 4 personerJeg brukte skiver av tynnribbe, men du kan trygt brukte svinekoteletter eller nakkekoteletter. I en gryte med lokk (gjerne en leirgryte eller emaliert smijernsgryte) heller du 4 ss olivenolje
Ho brukte rett nok ikkje leirgryte i omnen, men vanleg gryte på komfyren, men eg tenkte at dette må det vere fint å bruke leirgryta til og alt passar seg sjølv