Skrell poteter og skjær potetene i skiver. Start med å vanne ut klippfisken, gjerne over natten. Sil av melken (skal brukes videre til sausen), og legg fisken på litt tørkepapir
Jevn gryta med maisennamel rørt ut i vann. Vann-nymfen Rusalka. DET ER LITT AV EN OPPTAKT TIL EN OPERAKVELD, ELLER KANSKJE JEG SKAL HOLDE MEG I TERMINOLOGIENOG SI OVERTYRE
Den litt syrlige rabarbraen balanseres godt med den søte marengsen og paibunnen. Kaken er rustikk og fin å se på og passer godt til ulike anledninger – både mer hverdagslige og til fest
Klem ut alt vannet, legg den i en skål og smelt i micro/evt. En dag hvor vi feirer og setter pris på mødre, bestemødre og kanskje til og med svigermødre
5 ts pepper 1 stk laurbærblad 2 ts tørket steinsopp 175 g frisk sjampinjong i skiver 1 ss maisennamel 1 dl vann 2 ss hakket persille Send handleliste på e-post
Bland eventuelt litt maisennamel i kaldt vannog rør dette inn i sjyen. Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen
Ha oppi revet søtpotet og rør det godt inn. Smelt kokosoljen i mikrobølgeovnen eller i et vannbad. Ha det våte oppi bollen med det tørre, og bland det sammen
Jevn sausen med maisennamel ut rørt i kaldt vann, og smak til med litt pepper og eventuelt salt, soyasausen inneholder mye salt -så smak på sausen først
