Majones oppskrifter

MAJONES

MAJONES

Hjemmelaget majones lager du raskt med en stavmikser. temperatur, vil majonesen bli til 'suppe'. Når du ser at emulsjonen starter så løfter du litt på stavmikseren, forsett og kjøre mikseren forsiktig opp og ned til majonesen er ferdig
Hjemmelaget Majones

Hjemmelaget Majones

Mange sier det er lett å lage hjemmelaget majones, men jeg synes ikke at det er lett. Jeg må mange ganger bruke flere forsøk, men jeg tror jeg har funnet ut en teknikk som fungerer for meg
Hjemmelaget majones

Hjemmelaget majones

Jeg har prøvd å lage hjemmelaget majones. Det er ikke vanskelig å lage sin egen majones og det tar deg bare noen minutter
Hjemmelaget majones

Hjemmelaget majones

Majones er utrolig godt, og hjemmelaget er enda bedre Hjemmelaget majones er enkelt å lage, men nå er det nå en gang slik at alt er enkelt når man har gjort det noen ganger
Vegansk majones – det funker som pokker uten egg!

Vegansk majones – det funker som pokker uten egg!

Vegansk majones – om du har kjøpt dette i butikk, har du sikkert som meg blitt ganske skuffet. Og etter å ha laget eggfri majones hjemme selv kan jeg ikke fatte og begripe hvorfor butikkvariantene er så sære på smak og konsistens
Eggfri majones!

Eggfri majones!

Jeg søker stadig etter veganske alternativer og det var slik denne majonesen ble til. Smaksmessig topper denne majonesen faktisk ALLE majonesene jeg noen gang har smakt
Fermentert majones

Fermentert majones

Jeg må først være ærlig og si at jeg har aldri vært en stor majones fan. Jeg kjøper i hvert fall aldri tuber med "ekte majones" basert på soyaolje og krydret med både sukker, fargestoffer, konserveringsmiddel, fortykningsmiddel, og surhetsregulerendemiddel (uff, det var mange midler)
Hjemmelaget majones

Hjemmelaget majones

En ting som jeg elsker til tapas er hjemmelaget majones. I går lagde jeg denne fantastiske majonesen, mmmmm
Majones med parmesan og vårløk

Majones med parmesan og vårløk

Vårløken gjør at denne majonesen smaker litt som en aioli, og parmesanen gjør den veldig fyldig og smakfull
Hjemmelagd majones

Hjemmelagd majones

Majones lager du kjapt selv. -) denne laget jeg i dag. 2dl mild olivenolje. 2 eggeplommer( helst økologisk)
Coleslaw med majones og dill

Coleslaw med majones og dill

Her er en versjon helt uten melkeprodukter, det er majones i dressingen her, og jeg tror neppe du vil savne godsmak
Hjemmelaget vegansk majones i fire varianter

Hjemmelaget vegansk majones i fire varianter

Da jeg var i Berlin for noen år siden, smakte jeg vegansk majones for første gang. Det var den lille, vegetariske burgersjappa Yellow Sunshine i Kreuzberg som serverte ulike dipper til påmfrien, deriblant en kjemepegod hvitløksveganese
Klassiske sauser #1: majones

Klassiske sauser #1: majones

Når det kommer til majones og andre sauser vil jeg bare oppmuntre til å se på ingrendienslisten til de du får kjøpt på butikken … blir du ikke litt skremt da