-) Har jo hoert mye om hva man skal bruke som agn, berggylt, og aldri makrell. Men jeg har brukt avskjaer fra filetering av all slagst fisk, og det ser ut som det funker like bra alt
Så der stod jeg, to timer før en stor skoleinnlevering, med seks daggammle makreller og seier, og prøvde å huske hvordan denne fileteringa egentlig foregikk
Nydelig tilbehør til brødskive med makrell i tomat og leverpostei også. Du må gjerne filetere den, men jeg synes flyndrefisk er best å steke hel slik at du ikke mister noe av kjøttet under filetering
Makrell klar for filetering Smak av sommer herved representert ved stekt makrell. Egentlig burde det ikke ta lenger tid enn det tar å koke potetene, men trenger å bli litt mer dreven i fileteringen
