Maltbrød En gammel oppskrift etter mormor. 1,4 l hvetemel. 1 ts salt. 5 ss malt extrakt. 1 pk tørrgjær. Ca 6 dl vann. 1 – 2 ss olje Monicaslykke
Slow Food-Middag på Norsminde KroMaltbrød med nøtter, Speltbrød og Brioche. Danmarksferie er ikke det samme uten den obligatoriske turen til Norsminde Kro Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Maltbrød fra Stjørdal (Nord-Trøndelag)Oppskriften på dette gode og saftige brødet er utviklet av Hognesaune Såinnhuslags Støtteforening. Øl har fra gammelt av blitt brukt i matlaging, blant annet til ølost og maltbrødVarden.no
