Maltekstrakt oppskrifter oppskrifter

Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Denne oppskriften kan lages med 2 ss sukker, men jeg liker bedre å erstatte den ene med en ss maltekstrakt. 2 egg2 dl melk75 gram smeltet smør190 gram hvetemel1 ts salt1 ss sukker1 ss maltekstrakt4 ts bakepulverSmelt smørBland alt det tørreBland alt det bløte utenom smørBland i smeltet avkjølt smør til sluttLa røren svelle i minst 10 minutterStek pannekakerServer med lønnesirup og ekte smørLes også
BAKETIPS GJÆRBAKST

BAKETIPS GJÆRBAKST

Gjæren er ekstra glad i sukker (honning, sirup, maltekstrakt) og jobber. Du kan bytte ut hvetemel med spelt i de fleste oppskrifter
Myk protein smørbukk uten sukker

Myk protein smørbukk uten sukker

Sukrin gold er tilsatt maltekstrakt og tagatose som vil karamellisere så velg gjerne det over vanlig sukrin om du har det
Chocolate chip cookie – lavkarbo

Chocolate chip cookie – lavkarbo

Sukrin (erythritol), tagatose, glyserol, maltekstrakt (glutenfri), stevia. Disse småkjeksene er en klar favoritt her hjemme
Ekte tyske Pretzels

Ekte tyske Pretzels

Tilsett resten av melet, salt, melk, maltekstrakt og smeltet smør. Bland 100 gram mel, alt vannet og gjæren i en bolle
Grove rundstykker

Grove rundstykker

Løs opp gjæren og maltekstraktet i lunkent vann. 1 ts maltekstrakt. 1 ts maltekstrakt. Helgefrokosten blir litt ekstra smakfull med nybakte rundstykker på bordet
Eltefritt rugbrød med rosemarin

Eltefritt rugbrød med rosemarin

1 ss maltekstrakt. 1 ss maltekstrakt. Det er vel ikke til å unngå at det skinner igjennom at jeg er en stor tilhenger av eltefri bakst
Saftig brytebrød med kesam og gulrot!

Saftig brytebrød med kesam og gulrot!

1 ss maltekstrakt (eller honning). 1 ss maltekstrakt (eller honning). Saftig brytebrød. Å bake med syrnet melk er alltid en suksess
Gode grovbrød

Gode grovbrød

Har du maltekstrakt ståande, kan du også bruke det. Ein får liksom aldri nok gode brødoppskrifter. 1 ss honning, sirup eller maltekstrakt
Ekte tyske Pretzels

Ekte tyske Pretzels

Tilsett resten av melet, salt, melk, maltekstrakt og smeltet smør. Bland 100 gram mel, alt vannet og gjæren i en bolle
Sukkerfrie og luftige kanelknuter

Sukkerfrie og luftige kanelknuter

I mange oppskrifter på brød/rundstykker, som ikke er søte oppskrifter, finner man ofte litt sukker/honnng/maltekstrakt
Ingen jul uten…

Ingen jul uten…

25 gram maltekstrakt. 25 gram maltekstrakt. …pyntebrød. Det beste jeg baker til jul, er ikke syv slag, men brød

Brygge sitt øl…

Ølsettet inneholder flytende maltekstrakt, som oftest tilsatt humle. Ønsker du et sterkere øl kan du bruke to ølsett eller kjøpe et par poser med tørket maltekstrakt
Langpannebrød. La huset dufte nybakt!

Langpannebrød. La huset dufte nybakt!

6 dl vann25 g gjær1 ss melasse (Helsekost) (kan event erstattes med mørk sirup/maltekstrakt)2 dl byggmel2 dl siktet rugmel2 dl sammalt rug2 ts saltCa 10 dl hvetemel
Hjemmelagde Kornmo kjeks

Hjemmelagde Kornmo kjeks

1 ss maltekstrakt (kan erstattes med 1 ss honning). Sett stekeovnen på 190 grader. Bland alle råvarene godt