Kaken består av mandelbunn (jeg elsker mandler. ), en deilig smørkrem (jeg elsker smørkrem. ), og det hele toppes med et lag sjokolade (jeg elsker sjokolade
Mandelbunn. Om du avkjøler eggekremen helt før du har oppi margarinen, og pisker med håndmikser, får du en gul krem som minner mer om en smørkrem, om du har i margarinen mens eggekremen fremeles er lunken, og rører vanlig, blir kremen mørkere gul
Bre sjokoladekremen over mandelbunnen (det er viktig at kaken er kald så kremen ikke smelter). Til sjokoladekremen piskes romtemperert smør sammen med melis
Bre smørkremen over mandelbunnen, og sett kaken kjølig. Mandelbunn. Det blir sikkert mer enn nok å pusle med i siste liten, og da kan det være greitt å ha noen av kakene ferdig
