Her har jeg servert reinsdyrbiff med ovnsbakte regnbuegulrøtter, mandelpoteter og en herlig, smaksrik kremet soppsaus -også litt tyttebær selvfølgelig ♥
Den enkleste middagen på aldri så lenge, ferdige kjøttboller fra fryseren og grønnsaker som blirfantastisk når de blir bakt istekeovnen med god olivenolje og krydder
(Iphone-bilde tatt på impulsistearinlys på hytta i påsken. Det er fremdeles noen ledige plasser, så det er bare å hive deg med om du har lyst og anledning
Bruker du mandelpoteter trenger du ikke skrelle dem. Å koke pinnekjøttileirgryte er utrolig smart. Nydeligpinnekjøttmiddag med søtlig kålrotstappe og mandelpoteter
Jeg hadde rester av mandelpoteter, som jeg tok av skallet på. Bruk gjerne de grønnsaken du har i grønnsakskuffen, tenk litt på steketiden så du skjærer dem opp i passende biter
Eller mandelpoteter. Saltet skinke må vannes ut, det er viktig når den skal bakes istekeovnen. La oss gjøre litt ekstra ut av denne julaftenen, kanskje pynte litt mer enn vanlig, kanskje tilberede den med enda mer flid enn vipleier, eller kanskje tenke litt mer på budskapet
Svinefilet stekt imarinade som her, gjør kjøttet ekstra smakfull og saftig, stekeskyen serveres som saus, sammen med rosenkål, bacon og mos av mandelpoteter
