Sunne og smakfulle makroner som kan nytes med god samvittighet innimellom alt julegodtet. Avkjøl før du dypper de i smeltetsjokolade og setter de i kjøleskapet til sjokoladen er stivnet
Tilsett sukkeret, èn og èn spiseskje av gangen og pisk til massen blir til marengs. Ta sjokoladen av vannbadet mens det forstatt er hele biter igjen og rør til alt er smeltet
En deilig marengskakemedsjokolade, lagt i lag med deilig krem,valnøtter og jordbær. Etter å ha saumfart kjøleskapet og funnet ut at eggehvittene på flaske snart måtte brukes opp, falt valget på noe medmarengs
Dypp marengsen i smeltetsjokolade og la de ligge kjølig på bakepapiret til sjokoladen har stivnet. Marengs er noe mange er glad i, og ekstra gode blir de om de dyppes i sjokolade
Vend deretter inn marengsen, og til slutt vender du inn kremen. Det er med andre ord nok av gode grunner til å lage sjokolademousse neste gang du har middagsbesøk
Bland så inn marengsen i massen og hell hele blandingen ned i formen med nøttebunnen. Pisk eggehvitene stive, tilsett resten av sukkeret litt og litt, pisk til en lett marengs