Bre lemoncurd over marengsbunnen. Vask og del opp bærog pynt. Bland sukker, maisenna og vaniljesukker, og tilsett det litt etter litt i eggehvitene mens du fortsatt visper
Både marengsbunneneogblåbærcurden kan gjerne lages mange dager i forveien. Jeg lagde først små, runde marengsbunner som jeg stekte og avkjølte til de ble helt kalde
La marengsbunnen stå og bli kald i ovnen. jordbær, blåbærog passionsfrukt. Nesten alt som kan krype og gå er ute og feirer fra tidlig om morgenen til sent på ettermiddagen
Dette er en utrolig god og frisk kake med marengsbunn, krem og friske bær. Marengsen er seig og god med sjokoladeknapper, toppet med jorbærkremog pyntet med jordbærogbringebær
Marengsbunner kan med fordel lages noen dager i forveien og oppbevares tildekket med litt bakepapir. Fordel kremen på kakebunnene og pynt med ønsket bær
Det er også ei utrulig enkel kake som ikkje krever for masse tid på kjøkkenet, einaste er marengsbunnen som tar litt tid i ovnen, men da gjer jo man berre andre ting imens
