Dette er en utrolig god og frisk kake med marengsbunn, krem og friske bær. Marengsen er seig og god med sjokoladeknapper, toppet med jorbærkrem og pyntet med jordbær og bringebær
Det er også ei utrulig enkel kake som ikkje krever for masse tid på kjøkkenet, einaste er marengsbunnen som tar litt tid i ovnen, men da gjer jo man berre andre ting imens
Merk at dette er marengsbunn som er sprø, ikkje pavlova som har seig kjerne. Uansett - marengsbunn uten sukker lagde eg i fjor, men eg deler gledelig oppskrift igjen
Den består av en marengsbunn, karamell, bananer, vaniljekrem, kremfløte, salte peanøtter og sjokolade… Kan ikke nekte for at dette er en kaloribombe, men noen ganger er det bare så verdt hver eneste kalori
Han er litt gal, og han kan være en håndfull å bli klok på, men han er myk som en pusekatt på bunnen… Og han elsker søtsaker, så når jeg hadde noen eggehviter til overs, lagde jeg en marengsbunn og puttet den i fryseren
Fordel ca halvparten av kremen på den ene marengsbunnen. Da blir den enda sprøere ytterst, men også mer gylden og seigere i midten - blir litt mer som seig tyggegummi inni
