Kaker og pynt. Nå har jeg funnet gleden igjen av å pynte og lage kake og annet snadder. Når jeg begynte å pynte kake, så jeg med missunnelse på alle disse flinke, Jeg begynte faktisk ganske likt med Anne Brith, Hanne og et par andre som blogger jevnlig
Men på denne kaken valgte jeg å også pynte med frukt og bær. Fikk spørsmål fra en kollega om jeg kunne bake til bryllupsfesten hans denne helgen, og det var allerede såpass mange andre som skulle bake, at alternativet som stod igjen var marsipankake
Pynt med bær, frukt eller sjokoladeblonder. Deilig marsipankake, helt uten gluten og melk. Server den til hvem som helst, jeg tror ikke de kommer til å klage
Pynt etter ønske og la kaken stå i kjøleskap frem til servering. (Selv foretrekker jeg å vente med deler av pyntingen til det nærmer seg servering, spesielt hvis jeg bruker bær, frukt, og friske spiselige blomster eller blader som mynte eller sitrontimian
Nå kan den pyntes med hva du vil. Marsipankake. (jeg laget sukkerpynt av resten)(se her) Sprøyt på glasur der du skal lime pynt og dekorer, pynt og skriv
Kaken ble enkelt pyntet med en volangblomst laget av sukkerpasta. Som morsdagskake lagde jeg en marsipankake med sukkerbrød fyllt med smilkrem og bringebærkrem
Pyntet med marsipanroser og sommerfugler og ett bilde av henne. Marsipankaken er flyt med bringebærkrem i ett lag og vaniljekrem med valnøtter i det andre
Deretter kan du dele bunnen i to, smøre over vaniljekrem og jordbærpure, legge marsipanlokket over og pynte med jordbær og eventuelt et dryss sukrinmelis
Kaken er trukket med hvit marsipan og pyntet med marsipan som jeg har farget selv. Foreldrene ønsket at det skulle være marsipankake og at den skulle inneholde lyseblått
Det må sies, at kaken ikke ble helt som planlagt, for planen var å pynte den slik som Elin på krem. Denne marsipankaken er min aller første, og det er takket være inspirasjonskurset i regi av Idun Mors Hjemmebakte jeg turte å prøve meg på det (marsipanen brukt til denne kaken er sponset av dem)