Legg rullen på bakepapir som du ser på bildet under. Vanligvis tror jeg den er fyllt med grønnsaker og ost, men jeg har aldri spist det noe sted og er heller ikke kjent med tyrkiskmat
Tilsett hakket tomat og steik litt til. 400 g karbonadedeig 1 rødløk2 tomater Finhakk løken og steik i litt olje. Jeg fylte 4 med kjøttfyll og 1 med tomatskiver og fetaost. #mat #oppskrift #helg #middag 8 dl mel. 2 tomater. 1 med tomatskiver
Tyrkisk auberginesalat er godt tilbehør til en hovedrett eller en god rorrett med brød som tilbehør. Del auberginen i 2 og stek på 200 grader eller under grill. 2 og stek på
Oppskriften på ayran er mitt bidrag til månedens oppskriftsutfordring blant norske matbloggere. Tyrkerne spiser mye yoghurt og nesten alltid til salt mat – den brukes sjelden i sammenheng med noe søtt
Og er man invitert bort på middag er både bord og tallerkener fylt til randen av mat. Og mat og drikke, de spiller en viktig rolle i denne gjestfriheten
Knallgod dipp fra Tyrkias beste matregion som er like god på brødskiva som på mezebordet. Det er utrolig fascinerende hvor bredt den tyrkiskematkulturen faktisk favner
Lyst på noen matbilder, til inspirasjon. Ikke noe er som å komme hjem fra en lang dag med skole og trening, og kunne lage seg et superdigg måltid på få minutter
Tortillaene var delt opp i små trekanter, så det var skikkelig digg fingermat. Fajita består av stekt eller grillet kjøtt eller kylling på myke Tortilla
Server kjøttbollene med tomatblandingen. I går lagde jeg lamachun, så jeg hadde mye kjøttdeig til overs, så da fortsetter jeg i det tyrkiske sporet og lager köfte som er tyrkiske kjøttboller
Tyrkisk paprika, vårløk, tomater og bladpersille. Skjær tomatene i biter. Ja, det stod omelett på menyen, men det var eggerøre - en utrolig smaksrik og god en
Enkel og rask hverdagsmat av beste tyrkiske merke. Har du vært i Tyrkia har du kanskje sett de mange restaurantene som selger gryteretter og annen mat som står i vannbad